겉 외관은 이렇게.
다진 마늘이 다 떨어져서 다지기 도구를 찾던중인데
저는 요리를 좋아하지만 오피스텔에 살기 때문에
수납이 간편하고, 작으면서, 모두 분리되서 세척이 간편한 제품을 찾고 있었어요.
요즘 테팔에서 나온 마늘 다지기인데
마늘 다지기 + 야채 다지기 + 각종 양념 다지기
로 멀티 사용이에요.
양념 다지는거는 병아리콩으로 후무스 hummus 해먹거나
바질 페스토 할때도 바로 갈수 있어서 신선하게 좋을거 같아요!
퀵하게 외관 소개
모두 분리가 되어서 씻고 말리기 편해요
마늘같이 향이 강한 재료는 바로 씻어서 잘 말려줘야 냄세가 배지 않아요
결합한뒤 손으로 눌러주면 강력하게 휘리릭 갈려요.
요렇게 마늘이 다져집니다
기능을 한번 살펴볼까요?
다진 마늘 보관법
마늘을 냉장실에 오래 보관하면
색이 변하기 쉽고 냉동실에 얼려두면 나중에 급하게 쓰는데
양조절이 어려워요.
그래서 저는 보통 먹을만큼 바로 갈아 먹거나,
물을 살짝 넣고 걸죽하게 갈아서 통에 소분해 놓고
먹을통은 제외하고 나머지는 얼려놓는데요
그러나 마늘을 빻아 설탕을 부려 두면
색 변함 없이 오래 먹을 수 있어요.
마늘 효능 효과
마늘의 강한 냄새는 알리신이라는 성분 때문이에요.
알리신은 살균과 항균 작용을 하는데
세포를 늙게 하는 안좋은 활성산소를 제거하는데 도움이 되어요.
/
이 성분이 체내 흡수되어 티아민과 결합하게 되면
알리티아민이라는 물질을 만들고 비타민B1과 같은 역할을 해요.
비타민B1은 활동에너지를 만드는데 깊이 관여하며,
신진대사를 원활하게 하는데 도움을 줄 수 있어요.
/
마늘은 간에서 지방을 만드는 효소의 활동을 막아주고
콜레스테롤 합성을 저해하는 작용을 하기 때문에
음식을 통해 몸에 들어 온 콜레스테롤을 배설시키는데도
도움을 줄 수 있어요.
디자인이 너무 맘에 들었던 아이보리 컬러 세련된 이 디자인이
테팔 솔레이 라인인가봐요
밝은 컬러라서 인테리어와도 잘어울리고 화사해서 넘넘 예뻐요.
테팔 솔레이 다지기 MB360AKR
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